Suurepärased toorjuustu-spinati kanataskud

Unistasin heast kana retseptist. Internetis ringi vaadates avastasin enda jaoks kanataskud. Valmistasin neid oma sünnipäevaks ja kõigile meeldis! Nüüd soovin jagada seda retsepti oma blogis.

Kanataskute vamistamiseks läheb vaja:

2 Kanarinnakud
3 spl Päikesekuivatatud tomatite õli (võib asendada oliivõliga)
1 tl Broileri maitseainet (Meira)
1 tl Ürdisegu küüslauguga (Santa Maria)
0,5 tl Himaalaja soola (võib asendada meresoolaga)
1 spl Toorjuust kurgi ja tilliga (Otto)
1 spl riivitud Cheddar juustu (Valio)
0,5 tl Küüslaugupulbrit (Meira)
Peotäis spinatit
Kanataskute kinnitamiseks hambatikud

Kana lõikamine ja marineerimine

Pane puhtasse kaussi 3 spl õli, 1 tl ürdisegu küüslauguga, 1 tl broileri maitseainet ja pool teelusika täis soola. Sega ühtlaseks ja jäta maitseained ühtlustuma.

Seejärel lõika kana küljele tasku.

Aseta lahti lõigatud kanarinnakud marinaadi ja hõõru korralikult marinaadiga kokku.
Kata kauss toidukilega ja pane külmkappi vähemalt pooleks tunniks seisma.

Täidise tegemine

Täidise tegemiseks võta peotäis spinatit. Lao lehed üksteise peale, keera rulli ja lõika õhukesteks viiludeks. Pane lõigutud spinat kaussi ja lisa 1 spl toorjuustu, 1 spl riivitud Cheddar juustu ja pool teelusikat küüslaugupulbrit. Sega vaikselt ühtlaseks massiks.

Kanatasku täitmine

Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga
Aseta kanarinnak ahjuplaadile lahtisena
Pane üks lusikatäis täidist lahtise kanarinnaku keskele

Seejärel kergete liigutustega volid kanatasku ja kinnita tasku hambatikkudega. Hea võte on kinnitada nii, et alumine kanatasku osa on veidi ülespoole. Siis ei pääse täidis välja voolama.